蒜怎么腌制好吃(蒜怎么腌制好吃又脆的配方)
大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。蒜怎么腌制好吃又脆的配方,蒜怎么腌制好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.选择新鲜的大蒜,蒜辫要长一点,这样可以保证剥皮后非常干净。
2、 2.先剥掉最外层。
3、 3.去掉较长的多余蒜辫,再剥去里面的一层蒜皮。
4、 4.剥到底部的时候,用剪刀沿着里面把大蒜皮从根部去掉。
5、 5.这样剥出来的蒜很干净,一点土都没有。可以不洗直接腌制。在剥皮的过程中,如果不注意脏蒜,就挑出来正常吃。只有干净的大蒜才用来腌制。大蒜去皮,冷却2小时,然后腌制。
6、 6.准备好腌制好的材料。
7、 7.将醋、糖、盐倒入锅中煮开。不要煮太久。开水是凉的。
8、 8.把罐子洗干净,用开水煲汤,然后控制水分。罐子应该无水无油。
9、 9.把大蒜放进罐子里。
10、 10.最后倒入凉的糖醋水。盖上盖子,存放在阴凉干燥的地方。腌制2周就可以吃了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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