茶树菇的做法大全(茶树菇的做法大全王刚)
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1、 材料:
2、 茶树菇干,黄瓜,胡萝卜,青椒,香菜辣椒油,芝麻油,熟芝麻,盐,糖,都是味道鲜美鲜,淡淡的酱油。
3、 步骤:
4、 茶树菇洗净用温水浸泡20分钟左右,用刀切成小块,用清水煮5分钟左右,捞起拧干。
5、 黄瓜、胡萝卜、青椒洗净切丝。将欧芹切成段。
6、 茶树菇,与配料和所有香料混合,搅拌均匀,OK,装盘。
7、 材料:
8、 豆腐500克,茶树菇干40克,姜1小块,青椒半个,红椒半个,酱油,白糖适量,豆瓣酱1汤匙。
9、 步骤:
10、 将干燥的茶树菇用清水浸泡半天,中间换几次水,洗去沉淀物;
11、 青椒切丁,豆腐切厚片;
12、 锅里放适量油,待油热后,放入豆腐片炸熟,翻面煎至两面金黄后捞出,沥干油,备用;
13、 取出泡好的茶树菇,沥干水分,切成约4厘米长的段;
14、 将茶树菇用开水焯一下,捞出沥干备用;
15、 锅中加入生姜,倒入茶树菇和麻辣豆瓣酱,翻炒均匀;
16、 加入豆腐,加水,加入酱油和白糖调味,大火烧开,转小火,加盖焖8分钟左右;
17、 盖上盖子,加入青红椒,翻匀,大火收汁,即可食用。
18、 材料:
19、 茶树菇、面条、口蘑、绿色蔬菜、玉米油、亚麻籽油、盐、黑胡椒粉、芝麻。
20、 步骤:
21、 蔬菜在水中煮以备后用,而面条在锅里煮。
22、 蘑菇切片,茶树菇洗净备用
23、 烧热一锅,烧少许玉米油至八成熟,将茶树菇、口蘑在锅内快速翻炒至死。
24、 出锅前撒上剁碎的黑胡椒和熟芝麻,拌匀。挂面,蔬菜,混合材料,放在一个盘子里,淋上一点亚麻籽油。
25、 材料:
26、 干茶树菇一把,干辣椒三四个,八角半个,陈醋三勺,酱油一勺半,植物油和盐。
27、 步骤:
28、 将茶树菇的老根剪掉,提前一晚泡好,早上起来洗干净(泡茶树菇的水留半碗),干辣椒切段;
29、 锅里放少许油,放入干八角炒香;
30、 翻炒茶树菇,然后用陈醋、酱油、盐调味翻炒;
31、 倒入小半碗泡过茶树菇的水,盖上锅盖,小火煨一会儿;
32、 等汤快干的时候,开盖翻炒几下,就可以出锅了!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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