菠菜炒猪肝的做法(菠菜猪肝汤的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于菠菜炒猪肝的禁忌，菠菜炒猪肝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将猪肝切片，放入过滤篮中五分钟，以50度的速度洗净，沥干水分，用料酒、盐、酱油、糖、姜末、淀粉将猪肝冲洗20分钟以上，切片腌制。把菠菜切成长段，把姜和辣椒泡成粉，把葱切成段，把酱油放在猪肝里，抓极少量的盐、糖、料酒和淀粉。 开水锅中放少许盐，放菠菜略热，取出过冷水沥干水分，锅中放油，六成热煸炒泡椒、姜末、小葱。下火炒猪肝，下菠菜炒至断，下味精炒香，即可食用。

以上就是菠菜炒猪肝的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。