鸡蛋炒虾仁怎么炒(鸡蛋炒虾仁怎么炒?)

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将火腿肠去皮，切成块。把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。加盐和料酒，打散备用。锅里的油热了，倒入打好的蛋液。蛋液凝固后，翻炒。将锅里的底油倒入火腿肠。肠子略焦黄色后倒入鸡蛋。 翻炒均匀，加入洋葱。

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