白糖豌豆糕的做法(河南正宗豌豆糕的做法与配方)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。豌豆糕的做法摆摊，豌豆糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 豌豆并去皮。如果不想自己剥，可以直接买豌豆。豌豆10块钱一斤，比带皮的还贵。将去皮的豌豆倒入锅中，加水，煮沸后煮5分钟，然后取出放凉。冷却后倒入破壁机中，少加水，方便豌豆破碎。如果豌豆太干没水，破壁机打不到。

2、 锅里加点油，倒入打碎的豌豆酱，根据自己口味加糖。我确实加了20g，小火慢慢煮。煮的时候我要用铲子翻，防止锅底被烧焦。我应该把豌豆糊煮到水完全蒸发掉。如果里面有水，就不容易保存。煮到豌豆酱干了不沾铲子就行了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。