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香葱肉松饼的做法(香葱炒肉的做法)

2023-03-07 19:04:06游戏532

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于宝宝肉松饼的做法,肉松饼的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

香葱肉松饼的做法(香葱炒肉的做法)

1、 取一个干净的盘子,放300克面粉。我自己用低筋面粉做的。如果我家里有面包粉,也可以用,不一定是低筋面粉。然后我打了三个鸡蛋放进去。

2、 烧开的开水,静置至变成温水。如果已经静置了至少半小时,不建议直接用开水冲。水量为面粉的45%,约0.2升。

3、 放70克白糖,两勺左右就好。我是按照甜面酱的方法放的。一勺也可以,但不要超过两勺(70克)。

4、 刚才往盆里倒一点米醋,就刚好好一点,10克左右。放点醋会更美味。

5、 多放些白芝麻,35克左右。然后开始搅拌,直到面团是面筋,看起来像面团,大约5分钟,然后在底座上抹点油刮出来,分成10个小面团。

6、 每一个这样的面块都经过反复揉搓和拍打,形成一个圆形的面团,然后塞上肉松,裹成圆形,稍微压扁,撒上剩余的15克芝麻。

7、 锅里放油,烧热,放入面团,两面煎,每面在锅底煎一到两分钟,装盘。肉松饼做好了。

以上就是肉松饼的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 肉松做法
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