生蚝和牡蛎怎么区分(生蚝肉和牡蛎肉怎么区分)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于生蚝与牡蛎的区别具体是什么，牡蛎和生蚝一样吗这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 牡蛎是牡蛎和相关动物的整个家族。

2、 大小：牡蛎较大，肉质较好，而牡蛎较小，肉质较差。大牡蛎可重达一斤。

3、 营养：牡蛎中锌的含量是牡蛎的7倍。牡蛎的蛋白质含量高达40%。牡蛎的优点是含钙量比生蚝高，大概是4倍。

4、 颜色：牡蛎的肉质为白色(大部分)，而牡蛎的肉质为青色。

5、 价格：牡蛎通常只能靠互富才能卖出去，而且据说牡蛎很漂亮。所以牡蛎的价格要贵很多，而且油漆是进口牡蛎。

6、 药用：牡蛎可以入药。

以上就是牡蛎和生蚝一样吗这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。