鸭蛋粉皮图片(粉皮鸭蛋的做法大全)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。鸭蛋粉皮简单做法，鸭蛋粉皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把粉丝撕成小块，泡在水里。打开鸭蛋，用筷子搅拌，打散。

2、 往锅里加入一点水，煮沸。(注意水里加一点食用油，防止粉条粘在一起。)将粉丝倒入开水中，待粉丝变软后取出备用。

3、 热锅里倒入食用油，然后将打碎的鸭蛋倒入锅中。此时不要翻炒，尽量让鸭蛋在热锅里成型，2分钟左右用锅铲翻炒。当它变成金黄色时，放在一边。

4、 锅中放少许食用油，然后将准备好的粉条倒入锅中，放入葱和辣椒，翻炒2——3分钟，然后将炒好的鸭蛋倒入锅中，加盐和蚝油。为了不改变鸭蛋的风味，不需要添加其他材料。一道美味的家常菜鸭蛋粉皮就可以上桌了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。