凉面的做法大全(凉面的做法大全 凉面的家常做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于芝麻酱凉面的做法大全，凉面的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们拿一碗水放在冰箱里。然后将所有准备好的黄瓜、胡萝卜切成3厘米左右的细丝，放入碗中备用。同时将准备好的熟牛肉切成薄片，放入碗中备用。绿豆芽洗净备用。

2、 第二步，锅中加入适量的水，将水烧开，加入准备好的面条。这里准备的细圆面，口感更适合做冷面。面条煮好后，取出面条，取出冰箱里的水，放入面条。面条太凉了。

3、 第三步：将我们在第一步切好的胡萝卜丝和洗净的绿豆芽放入取出面条的锅里(不要关火，不要倒水)，放入其中40秒，然后取出放入碗中备用。这样可以去除绿豆芽和胡萝卜的特殊味道，保证口感。

4、 第四步，也是最重要的一步，根据个人口味把准备好的芝麻酱、海鲜酱油、蚝油、鸡粉、盐、骨头汤宝放入碗中，然后用少许水冲泡调料(可以用煮面条的水)。加入凉面，搅拌均匀，撒上花生，铺上牛肉片。

以上就是凉面的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。