炒酸辣粉条的家常做法(酸辣粉条的家常做法窍门)
大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。酸辣粉条的家常做法简单,酸辣粉条的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:红薯粉丝和生菜
2、 辅料:盐、小米椒(可选红椒)、香葱、蒜、花生、辣椒油、酱油、香油、香醋、鸡精、花椒粉、姜。
3、 生菜洗净,蒜切末,姜切末,香葱洗净,小米椒切丁。
4、 锅烧热,放入花生,中小火翻炒至炸香,可脱皮,不能炸。取出凉一会儿,或者炒花生,看你的口味。
5、 将大蒜、细香葱、红辣椒丁和姜放入碗中。
6、 要做调味汁,加入盐、香醋、酱油、胡椒粉和辣椒油,搅拌均匀。可以根据自己的口味调整。
7、 锅里加水加冷水,加一点盐烧开,再加一点冷水烧开(,捞起,放冷水里,或者放在没有冷水的碗里。夏天放冷水里比较好。
8、 粉丝汤煮生菜。滚烫的颜色好看又好吃。如果不喜欢生菜,可以换成菠菜或者白菜,放在面碗里。
9、 将一勺煮好的粉条白汤倒入调好的汁中,拌匀。
10、 然后将准备好的汤汁倒入粉丝碗里,加入几滴香油。然后将准备好的汤汁倒入粉丝碗里,加入几滴香油。
11、 酸辣粉丝成品图
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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