什么是绿茶什么是白月光(什么是绿茶)
大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。什么是绿茶什么是红茶怎么区分,什么是绿茶什么是红茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红茶有大约400年的悠久历史,特别受欧洲人的喜爱。绿茶的历史要长3000年左右,更受亚洲人的喜爱。这两种茶还是有很大区别的。
2、 红茶和绿茶的制作工艺不同。红茶属于全发酵茶,冲泡出来的茶汤颜色为暗红色,代表茶为祁宏、滇红。绿茶不发酵,冲泡出来的茶汤呈青黄色,代表龙井、碧螺春。这就是为什么它们被称为绿茶和红茶。两种茶都很饱满,引人注目。
3、 冲泡温度不同。红茶一般用90-100度的热水冲泡,绿茶一般用80-90度的热水冲泡。
4、 茶也不一样。红茶性温,发酵后茶多酚减少很多。减少对胃的刺激,具有暖胃的作用,适合冬天饮用。绿茶微寒,适合在凉爽的夏天饮用。
5、 营养成分不一样。红茶发酵后,维生素、氨基酸、茶多酚、胡萝卜素、咖啡因等都有所下降,但茶黄素和茶红素有所增加。绿茶的营养成分更多。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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