冰激凌和冰淇淋的区别图片(冰激凌和冰淇淋的区别读音)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冰激凌和冰淇淋的区别，冰激凌和冰淇淋的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 有人会说冰淇淋和冰激凌是一回事，可以说是真的，因为相关部门从2000年就统一了冰淇淋的名称。虽然名字一样，但这两种冷饮还是有区别的。

2、 名字的由来不一样。我们最早用的名字是冰淇淋。在那个时候，只有像硬冰淇淋一样的被储存在冰柜里。后来有了软软的，名字已经改成冰淇淋了。

3、 所以形式上不一样。冰淇淋一般指硬冰淇淋，也称意大利冰淇淋。软冰淇淋被称为美国冰淇淋。

4、 膨胀率不一样。冰淇淋的膨胀率为100%-80%，冰淇淋的膨胀率为60%-30%。

5、 雪糕的含水量是不一样的，所以雪糕要求含水量低才能滑嫩，含水量不能高于35%。冰淇淋比冰淇淋含有更多的水。

6、 冰淇淋是软的，所以它装在圆锥筒或小容器里，比如圆锥筒、奶昔、圣代等等。冰淇淋更难用在纸质包装上，比如雪糕，哈根的(避免广告嫌疑)等等。

以上就是冰激凌和冰淇淋的区别这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。