西施豆腐羹的做法视频(诸暨西施豆腐羹做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于西施豆腐羹详细做法，西施豆腐羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先准备嫩豆腐，切丝。

2、 将鸡蛋打入碗中，用筷子将其打碎。

3、 将锅用水烧开，然后放入葱、姜、虾皮。

4、 然后放入胡萝卜丝和紫菜，再放入豆腐丝。

5、 加盐、鸡精、味精、胡椒粉，用勺子把煮好的浮沫留下。

6、 淀粉加水，然后勾芡，倒入锅中。分两次倒入两勺，再加入蛋液、香菜、香油，即可出锅。

以上就是西施豆腐羹这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。