蕨根粉丝的做法大全(蕨根粉的做法大全凉拌)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌蕨根粉的做法窍门，凉拌蕨根粉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 蕨根粉用冷水泡软，胡萝卜洗净切丝，辣椒切碎，四季豆洗净，香菜洗净，切段，大蒜捣成糊状。

2、 蕨根粉焯一下，加凉开水焯一下，胡萝卜和绿豆、蔬菜焯一下，放凉。炒花椒油：炒锅热时倒油，放入花椒，炒香，关火，倒入酱油。注意盖上锅盖，避免油溅出来。

3、 将蕨根粉、胡萝卜、绿豆丝、蒜末、剁碎的辣椒和香菜一起放入小碗中，倒入醋，加入盐和花椒油，根据个人喜好榨出青芥末，拌匀。

4、 好吃又顺滑。——出锅了。

以上就是凉拌蕨根粉的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。