怎样做蛋糕又软又蓬松(怎样做蛋糕又软又蓬松 配比 3个鸡蛋)

如何做蛋糕(自制蛋糕)

我发现许多樊凡的粉丝和朋友喜欢烘焙，他们在周末烘焙自制的甜点和蛋糕。

淀粉、蛋白质等物质在烘焙过程中糊化变性，成为蓬松可口、质地细腻的食品。整个过程真的超级治愈。

然而，做蛋糕并不容易。每次樊凡做新的甜点，他都会翻身。

有些看似简单的蛋糕，做起来可能需要很长时间。

当然啦！在众多的蛋糕中，有些真的很简单，两步就搞定，毫不费力，比如今天樊凡做的爆浆酸奶蛋糕。

这是我做过的为数不多的简单蛋糕之一。只是搅拌和烘烤的问题。

酸奶蛋糕热量低，连减肥的朋友都可以吃。奶香浓郁，味道很棒！

蓝莓味不浓也不浓，刚刚好。这是我最喜欢的微甜口味。感兴趣的朋友可以赶紧试试！

酸奶、鸡蛋、蓝莓

糖、玉米淀粉

准备一瓶酸奶，鸡蛋2个，糖一勺，玉米淀粉2勺。

搅拌至光滑。

用油纸倒入6寸蛋糕模中，用蓝莓装饰。

烤箱180度烤30分钟。是不是超级简单？

哇，蓝莓在爆浆！入口即化，而且热量还很低。赶紧点个小爱来收藏吧~