猪杂粥的营养价值及功效(红薯瘦肉粥的功效和营养价值)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪杂粥 舌尖上的中国,猪杂粥这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,我们将猪肝和里脊分别切开,用清水浸泡,将猪肉剁成肉末,用盐和油腌制10分钟左右。
2、 接下来,我们会将切好的猪肝和里脊用一些料酒腌制,去除腥味,将大米清洗干净,备用。
3、 用砂锅将大米煮成一锅米粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮2分钟。
4、 加入猪里脊肉和猪肉末,用勺子打碎,大火煮开,再煮3分钟。出锅前加盐、酱油调味,撒上胡椒粉、葱花、香油。
以上就是猪杂粥这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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