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破酥包子(破酥包子图片大全)

2022-11-02 17:28:12游戏688

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破酥包子(破酥包子图片大全)

将猪肉切成米粒。金钩、竹笋、香菇都切成米粒。将200克面粉加入150克加热的猪油中,搅拌成糕点备用。锅中放油至六成热,然后将猪肉放入油锅翻炒。炒熟种子,放入竹笋和蘑菇,翻炒,加入酱油,绍兴酒和精盐,取出。变稠备用。将800克面粉加入老发酵面粉中进行发酵,用湿布盖好静置待用。最后加入金钩、花椒粉、味精拌匀,做成馅料备用。将发酵好的面团与碱混合,擀成面团,刷上面皮。卷成条状。拉成75克药丸,逐一压成中间厚外围薄的圆形外皮。包35g馅,折边,合口做包子,笼蒸15分钟左右。

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标签: 包子
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