珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的(珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于珍珠奶茶的珍珠怎么做 木薯粉,珍珠奶茶的珍珠怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
将清水倒入锅中,盖上锅盖,大火烧开。煮沸后将水倒入红茶,或者乌龙茶和普洱铁观音有不同的风味。大概需要半分钟到一分钟左右,直到茶叶呈棕褐色,香气四溢。把牛奶倒进锅里,把火关小。清水和牛奶的比例是1:1。保持小火,直到牛奶边缘出现气泡,关火晾一会儿,出锅时轻轻搅拌几下。将调制好的奶茶从茶叶中过滤出来,倒入壶中。用清水将红糖煮开,将煮开的糖水全部倒入盛有木薯粉的盆中,迅速搅拌成球。揉成面团,揉成条状,切成小面条,揉圆贴一层木薯粉。水烧开后,将珍珠放入锅中,捞出漂浮后的凉水,另起锅煮沸,将珍珠倒入锅中,煮沸5分钟后文火煮10分钟,然后捞出放入凉开水中。以上就是珍珠奶茶的珍珠怎么做这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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