天麻炖猪脑要怎么做（今日天麻炖猪脑要去血水吗）

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。天麻炖猪脑要去血水吗，天麻炖猪脑要怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、天麻炖猪脑的做法：将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分，将天麻浸润后，切成薄片；将猪脑、天麻及姜片、葱段、味精、食盐放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

2、天麻炖猪脑的营养功效：祛寒，开窍，通血脉，镇静，滋养。

3、适用于高血压、眩晕、神经衰弱、脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等；猪脑：猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。

4、天麻炖猪脑的饮食注意事项：猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食。

5、猪脑不可与酒、盐同食。

6、天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。