粉鸡的做法_粉鸡怎么做(今日粉鸡的做法 最正宗的做法)
大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。粉鸡的做法 最正宗的做法,粉鸡的做法_粉鸡怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做粉鸡当然要用到肉啦,其实粉鸡并不是只指定为鸡肉,像猪肉也是可以的啦,这里呢:就为大家介绍一种猪肉式的粉鸡。
2、把猪肉切成条状(卖肉的时候,尽量多买点瘦的,这样做起来的粉鸡就比较有嚼劲,特别香的)把切好的猪肉条放入盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉(具体放入多少要根据自身的口味来定了),用筷子或者把手洗干净把肉与调理搅拌均匀,进行研制把锅刷干净,切一点自己比较喜欢吃的菜,倒入油进行反炒(家里就只有几个小番茄啦,这里就用它了)反炒好后,加入适量的水,盖上锅盖,等着水煮开了我们这边也不能闲着,猪肉条研制的差不多时,我们要倒入一定量的的山芋粉(如果山芋粉不够的话,可以加一些面粉,这里我用的都是山芋粉,当然吃起来的味道比加了面粉的好的多)用手搅拌和好(与和面类似),等到锅里的会煮开锅里的水煮开后,用手一小块一小块的放进锅里(一小块:根据你喜欢的程度来定,一般够咬两口的大小就OK),慢慢的搅拌锅里美食,等到快熟的时候,可以加几个小青菜/香菜,这里看来比较美观一些美食煮熟后,就可以呈上桌啦!搭配点熟食更好吃的哦。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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