vc(今日vcd)
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即维生素C,其结构类似于葡萄糖,是一种多羟基化合物。其分子中2位和3位相邻的两个烯醇式羟基容易解离释放出H,所以具有酸性,也称为抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性,容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有相同的生理功能。但如果脱氢抗坏血酸继续被氧化成二酮古龙酸,反应将是不可逆的,生理功效将完全丧失。
c对于抗体和胶原蛋白的形成、组织修复(包括一些氧化还原作用)、苯丙氨酸、酪氨酸和叶酸的代谢、铁和碳水化合物的利用、脂肪和蛋白质的合成、免疫功能的维持、5-羟色胺的羟基化、血管完整性的维持以及促进非血红素铁的吸收都是必需的。
同时,维生素C还具有抗氧化、抗自由基、抑制酪氨酸酶生成的作用,从而达到美白淡斑的效果。
扩展信息:
VC摄入不足的症状:
1.一般症状
起病缓慢,维生素C缺乏大约需要3 ~ 4个月出现症状。早期无特异性症状,患者常表现为面色苍白、乏力、食欲不振、抑郁等。孩子表现为易怒,体重不增加。它们可能伴有低烧、呕吐、腹泻等。
2.出血症状
皮肤擦伤是其突出表现。当患者皮肤受到轻微挤压时,出血点处可能出现散在的情况,碰撞或压迫后皮肤容易出现紫癜和瘀斑。随着病情的进展,患者可能出现毛囊周围的角化和出血,发根会卷曲变脆。牙龈经常肿胀出血,容易造成二次感染。牙齿可能因牙槽坏死而松动脱落。
也可能有因流鼻血和眶骨膜下出血引起的突眼。偶尔可见消化道出血、血尿、关节内出血甚至颅内出血。病人可能会突然抽搐、休克,甚至死亡。
3.贫血症
由于长期出血,另外维生素C缺乏会影响铁的吸收。患者晚期常伴有贫血和面色苍白。贫血通常是中度的,通常是血红蛋白正常的细胞性贫血。在一系列病例中,1/5的患者可能是巨幼细胞性贫血。
4.骨骼症状
长时间的骨膜下出血或骨干骨骺脱位会引起患肢疼痛,导致假性瘫痪。婴儿的早期症状之一是四肢呈青蛙状。他们四肢的任何动作都会让他们哭泣,主要是因为关节囊里充满了血性渗出物,所以他们的四肢只能屈曲而不能伸直。
参考来源:搜狗百科-VC
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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