洋葱炒猪肝怎么炒好吃又嫩(洋葱辣椒炒猪肝怎么炒好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于洋葱炒猪肝的家常做法视频，洋葱炒猪肝的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肝用清水洗净，浸泡半小时去血，然后切成薄片。加入适量的盐、料酒、胡椒粉和生粉。

2、 抓起加入的盐、料酒、胡椒粉、玉米粉，腌制5分钟左右。

3、 大蒜打成碎片，洋葱切成葱花，生姜切丝。

4、 把洋葱切成丝，然后把重叠的丝一根一根剥下来。

5、 热锅冷油，放入葱丝翻炒，加入适量醋、盐、糖，装盘待用。

6、 锅烧热，放油，放入葱、姜、蒜爆香，滑入猪肝。

7、 大火翻炒猪肝至变色，加入适量酱油翻炒均匀，再加入炒好的葱翻炒均匀。

8、 可以出锅吃。这道菜要用洋葱炸得脆脆的，猪肝嫩嫩的。就算成功了，也会很好吃。

以上就是洋葱炒猪肝的家常做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。