片片鱼做法怎么切片(切片蒸鱼的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于片片鱼是什么鱼，片片鱼做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鱼片

2、 在鸡蛋上开一个小口，倒出里面的蛋白。

3、 加入料酒

4、 在婴儿棒里放一点盐。

5、 加入少许豆粉，打码后静置10到15分钟。

6、 骨头里放一点盐，料酒和豆粉打码备用。

7、 将酱汁和酸菜混合，泡红辣椒和泡姜切碎备用。

8、 姜切成小颗粒，蒜少许，葱切末备用。

9、 冷油火锅。

10、 油温八成热，酸菜，泡椒加姜，炒香。

11、 加入肉汤，煮几分钟。

12、 先把鱼骨倒入锅中，煮几分钟。调节酸菜和鱼的味道，边煮边品尝。

13、 加一勺猪油，不喜欢油腻的朋友可以不要管。

14、 最后用筷子把五香鱼一块一块的放进锅里。轻轻搅拌。煮几分钟就可以出锅了。

以上就是片片鱼做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。