蒸扣肘子的家常做法(扣肘子的家常做法视频)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。扣肘子的家常做法步骤，扣肘子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

猪肘提前煮熟，切成大块，皮朝下。锅里放油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒炒香。加入适量的水，然后加入料酒、糖、盐、酱油，烧开，倒入锅蒸笼加水烧开，放入一个肘子，盖上锅盖。 蒸50分钟后，挑出葱、姜、蒜，将肘子里的汤倒入炒勺，将肘子的皮向上扣在盘中，将汤烧开，倒入适量水淀粉，加热至变稠，浇在肘子上。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。