汆白肉酸菜的做法窍门(酸菜白肉豆腐的做法窍门)
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1、 粉丝。2、五花肉冷水下锅,烧开,撇去浮沫加入10颗辣椒粒继续煮20分钟左右。3.酸菜切丝(如果我是这样买的就不用切了),五花肉取出切成3-5mm的块备用。4.炒锅加入向量油,炒出酸菜丝,水快干时,倒入刚煮好的高汤。5.高汤烧开后,加入粉丝、肉片、盐。粉丝煮熟后,加入鸡精调味。
2、 食谱是我自己做的。我试了两次,觉得还不错。也许它不是最正宗的,但无论如何,只要它是美味的。
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