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粘豆包的做法和包法(粘豆包的做法 家常)

2023-03-03 18:16:08文化718

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粘豆包的做法视频,黏豆包的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

粘豆包的做法和包法(粘豆包的做法 家常)

1、 提前将红芸豆用清水浸泡一夜,放入高压锅中压制,加盖焖半小时,然后打开。

2、 用铲子碾碎

3、 加入糖搅拌,继续粉碎煮熟的芸豆,使其更加细腻。

4、 蒸锅加水,铺上酸菜叶,稍后在上面蒸豆包,不要粘抽屉。

5、 蒸锅加水,铺上酸菜叶,稍后在上面蒸豆包,不要粘抽屉。

6、 糯米粉和白面前一天晚上用温水调好,熬了一夜。尽量不要太软。软豆包蒸完容易塌,会影响美观。

7、 抓一块饺子皮大小的放在手里。不要做得太薄

8、 抓一块饺子皮大小的放在手里。不要做得太薄

9、 然后把豆沙馅放进去包好

10、 圆形。然后稍微整理一下,把面团搓高一点,放进锅屉里。

11、 全部包好,豆包中间尽量不要有缝隙,盖好,烧开后蒸15分钟。

12、 全部包好,豆包中间尽量不要有缝隙,盖好,烧开后蒸15分钟。

13、 还在冒着热气的黏豆包,年味已经出来了,年关将近。晾一会儿,用蘸冷水的刀把豆包一个个放在帘子上,放在室外的冰柜上,然后装袋,吃的时候拿出来就行了。妈妈的面太粘了,糯米粉比例太高,看起来很丑,但是吃起来和年糕一样好吃。

以上就是黏豆包的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 豆包做法
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