千层榴莲蛋糕的做法及配方(榴莲千层蛋糕的做法和配方做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于榴莲蛋糕的做法视频教程，榴莲蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将榴莲打成泥状与牛奶混合均匀，分离蛋清和蛋白，分别放入干净无水的容器中。

2、 将蛋黄与玉米油和1勺糖混合。

3、 加入混合好的榴莲，再次打散。

4、 筛低筋面粉

5、 用搅拌刀搅拌均匀。

6、 用一勺糖低速搅拌蛋白。

7、 第二次加蛋白可以拉起小钩。

8、 第三次加入糖，直到打蛋器变直变尖。

9、 取三分之一的蛋白，加入蛋黄糊中，一起搅拌。

10、 再次搅拌三分之一的混合物，然后将所有混合物倒回蛋白容器中，并快速搅拌混合物。

11、 倒入六寸活动底模，用力摇晃几下，震出气泡。

12、 以120度预热烤箱50分钟(根据烤箱的不同调整)。

13、 完成，开始

以上就是榴莲蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。