东东坡肘子怎么做(正宗的东坡肘子怎么做)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于东坡肘子怎么做的，东坡肘子怎么做视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

材料：蚝油1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜末15克、肘子1个、盐1茶匙。辣椒面1.5茶匙、米醋1.5茶匙、糖1茶匙、香葱、香菜、肘子放入冷水中，大火烧开，煮20分钟。撇去浮沫，去血水，冷水浸泡1小时，大火烧开，热锅放油20毫升，冷油焖3小时，姜末15克，豆瓣酱1茶匙，辣椒面1.5茶匙，蚝油0.5茶匙，搅拌均匀。炖肘子的原汤是盐1茶匙、糖1茶匙、米醋1.5茶匙、酱油1茶匙和煮好的酱。

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