刀削面的做法和调汤(刀削面的酱汁怎么调)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于煮刀削面的家常做法,刀削面的做法家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 和面,可以和鸡蛋或者盐混合,让面团更结实。让面团变硬。然后放在塑料袋或者保鲜膜里,醒22分钟。
2、 准备好刀削面的刀,让面团变得光滑。
3、 烧开水,七八成热的时候准备切面条。
4、 将面条从上到下切成薄片放入锅中,然后搅拌,并尽可能快地移动。然后将面团表面抹平,继续刮面。
5、 煮熟捞出,浇上汁或洒上油都可以吃。
以上就是刀削面的做法家常做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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