压榨花生油是熟的还是生的(压榨花生油)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于压榨花生油哪个牌子好，压榨花生油这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 榨油的花生首先要去壳，挑选发芽的和坏的。花生壳可以在压花生之前手工剥掉，但是这样比较费时。一般只有家里榨油量少的时候，才提前把壳去掉。现在都是机器脱壳，拿到油坊，放进机器里。很快花生壳就会被去掉。在花生从筛子出来的过程中，微小的花生会被自动筛选出来。用手挑出发芽和腐烂的花生。

2、 然后把花生放在烤盘上，烤8分钟左右。主要目的是排出花生中多余的水分。这里的烘焙程度不同，榨出来的花生油颜色也有很大的不同。糊了就挤不出油了，掌握火候很重要。

3、 然后预热油压机。榨油机预热后，趁热将炸好的花生倒入榨油机料斗中。启动油压开关进行油压。一般需要挤两三次，机器自动加工，只要提前设定好。

4、 油被挤出后，会通过出油口流出。出油口有过滤油的滤筒，因为刚榨出来的油含有细小的油渣。滤去油渣后，花生油更加纯净。

5、 过滤后油会浑浊，需要倒入容器中沉淀。而且新鲜油的温度也比较高，需要冷却一段时间。

6、 待油温冷却后，即可放入油锅，榨油完成。

以上就是压榨花生油这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。