重庆鸡公煲的重庆是人名(重庆鸡公煲创始人张重庆)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于重庆鸡公煲是哪里的菜,重庆鸡公煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备三种口味的烤肉酱!原味,黑胡椒味,奥尔良味,喜欢辣的可以选辣的。
2、 拌好浇在洗净的鸡翅根上,然后放酱、酱油、五香粉、盐、料酒6小时。翅根需要用刀切两次,才能好吃。
3、 像这样浸泡它。
4、 热锅放油,油八成热时葱姜蒜辣椒爆开。
5、 热锅放油,油热了,葱姜蒜辣椒香了,卤好的鸡翅放进去,汤也浇进去。盖上锅盖焖两分钟,开盖再次搅拌均匀。重复三次,每两分钟翻一次。
6、 这个时候准备芹菜,肉丸,豆腐干。
7、 金针菇
8、 往锅里加水,水就开了。
9、 吃完所有的菜。
10、 不盖锅,中火煮五分钟,颜色不够的话加点酱油和盐。
11、 成品图!
以上就是重庆鸡公煲这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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