红烧小鲫鱼(红烧鲫鱼的做法 最正宗的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧小鲫鱼教学视频，红烧小鲫鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鲫鱼3约500克，洗净。

2、 食材准备好了(姜葱，切小块的辣椒，一块肉桂，适量的辣椒，2颗冰糖)

3、 锅里的油完全加热，冒青烟的那种，和鱼一起炸。

4、 煎至两面都是棕色。

5、 在锅里的油里加入姜、辣椒、花椒、桂皮，使其发出香味。

6、 加入没过鱼的水开始煮(水开后加入1茶匙生抽、少许料酒、少许醋、2颗冰糖、适量盐)。

7、 当锅里剩下的汤不多时，加入少许鸡精和香葱关火起锅。

8、 木鞋

以上就是红烧小鲫鱼这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。