福建比较出名的茶叶品牌(福建出什么茶叶出名)
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1、 安溪铁观音:
2、 铁观音,福建安溪当地茶农,发明于1725-1735年间。发源于安溪县西平镇瑶阳山麓(王说)。属于乌龙茶,中国十大名茶之一,乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间,纯铁观音植株为灌木型,树形舒展,枝斜叶横。叶椭圆形,边缘齿稀疏而钝,波状,有明显的棱形,略向后卷,叶肉厚,叶厚绿而光滑,叶基部略钝,叶尖略凹,略向左下垂,芽紫红色。所以叫“红蕾歪尾桃”,这是纯种的特点之一。
3、 武夷岩茶:
4、 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花)品质特征的乌龙茶。产于闽北“秀甲东南”武夷山,茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶,有绿茶的清香和红茶的甘甜,是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵绿茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍。武夷岩茶的形态特征:叶尖扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油,内在品质活泼、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶著名的岩石产地就在武夷山风景区范围内。
5、 福建乌龙茶:
6、 福建乌龙茶又称绿茶、半发酵茶,有铁观音、本山、黄金桂等优良品种,是中国几大茶类中独树一帜的茶类。主要生产者是香茶专业合作社和镇仔乡茶厂。福建乌龙茶是一种品质优良的茶叶,它是通过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工艺制成的。福建乌龙茶由宋代贡茶龙组、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)左右。品尝后齿颊留香,回味甘甜清新。福建乌龙茶的药理作用主要表现在分解脂肪、减肥、健美等方面。在日本被称为“美容茶”和“健美茶”。
7、 大红袍:
8、 大红袍产于福建武夷山,是一种品质优良的乌龙茶。中国特色名茶。它的形状是紧密的,它的颜色是绿色,棕色和新鲜的。冲泡后,汤色橙黄明亮,叶色红绿。品质最突出的特点是香中带兰香,香气高而持久,“岩韵”明显。与普通茶叶相比,具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、助消化去油腻、减肥健身等保健功能,还具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。喝“大红袍”茶,一定要按照小壶小杯的“功夫茶”配方,才能真正品味到岩茶的禅茶魅力。讲究活,甜,清,香。
9、 白色银针:
10、 中国六大名茶之一的白毫银针创立于1796年。其原产地在福建,主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。是中国十大名茶之一,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外表笔直如针,布满白毛,如银如雪。因鲜叶均为茶芽,成品茶以白毫银针制成后,形似针,盖以白毫白被,洁白如银,故名白毫银针。其针状成品茶长约三厘米。
11、 这种山茶花:
12、 这种山茶花原产于安溪瑶阳,是无性系品种。据庄1937年《安溪茶业调查》叶肉和中芽种。树是开放的,枝斜枝细;叶椭圆形,薄而脆,微卷,边缘有明显波浪,齿大小不均,芽密茎细,花多果多。与铁官的“近亲”
13、 永泰县位于福建中部,福州首个国家生态县,素有“后花园”之称。全县地势险峻,云雾缭绕,森林覆盖率达76.8%,气候温和湿润,雨量充沛,缓坡和山间崖隙土壤深厚肥沃,极其适合发展茶叶生产。永泰县种植的茶树鲜叶,是在永泰县特定的地理环境中栽培种植,经过杀青、揉捻、整形、烘干等独特的加工方法加工而成。其具有紧密和均匀的外观以及绿色和湿润的颜色。香气栗香,花香,滋味鲜醇,汤色鲜绿,叶色均匀。
14、 永春佛手:
15、 永春佛手茶,又名香橼籽、雪梨,因形似佛手,胜在金,故又称“金佛手”。主要产于福建省永春县苏坑、玉斗、金斗、桂阳等海拔600米至900米的山区。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。由佛手品种茶树顶制成,是福建乌龙茶中风味独特的著名品牌。鲜叶似佛手柑叶,叶肉丰满丰满,质地软嫩,嫩芽紫而亮。调制后的外观像干海蛎子,绳紧、粗、肥,色青油润。冲泡时香气浓郁深沉,沁人心脾。汤色金黄透明,口感醇厚爽口。它具有提神醒脑、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、强身益寿、降血压降血糖、滋补身心的保健功效。
16、 漳平水仙茶:
17、 漳平水仙茶是漳平茶农创造的传统名茶。福建省漳平市,中国地理标志特产。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶的主要产地,其优越的自然环境条件形成了漳平水仙茶的独特品质。水仙茶饼是乌龙茶中唯一的紧压茶。品质难得,风格独特,传统风味浓厚,香气高远绵长,天然花香似兰气质,口感醇厚爽滑,清新活泼,耐冲泡,茶色红黄,品之细腻有水仙香,润喉好,长期多饮不伤胃的特点。流行于闽西各地。荣获中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖。
18、 武夷红茶:
19、 慕童村依山傍水,林木葱郁,花香四溢,碧空如洗,地处国家重点自然保护区和世界文化与自然遗产地的核心区域,被誉为“世界生物之窗”。茶山、竹山、森林、各种动物、昆虫,形成了一个完整的生态系统。优越的自然气候和地理环境为武夷红茶创造了独特的生态条件,培育出品质优良的武夷红茶。武夷红茶属于全发酵茶,有一种独特的韵味,花香或干桂圆香。如今,武夷红茶中的金骏眉在全国茶叶市场掀起了一波红茶热。武夷红茶作为最古老的红茶,已有400多年的历史。
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