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蟹的家常做法(香辣蟹的家常做法)

2022-12-07 13:54:08文化829

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清蒸蟹的做法最正宗的做法,清蒸蟹的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

蟹的家常做法(香辣蟹的家常做法)

1、 我来告诉你公蟹和母蟹的区别。这是一只雄蟹,腹部呈三角形,尖尖的。

2、 这是一只雌蟹,腹部呈圆形或椭圆形。

3、 解下来的绳子,用长刷子刷螃蟹的腹部、脚和背部,还打开螃蟹的腹部内侧来刷。一定不要让它被抓住。如果怕被它抓住,就不要解开绳子,用盐水泡两个小时,再冲洗几次。

4、 锅中放水,加入姜片和料酒去腥。

5、 将螃蟹放入蒸锅(抽屉),将螃蟹放在抽屉上,盖上锅盖。

6、 用中火蒸20分钟。

以上就是清蒸蟹的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 做法
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