黑芝麻椰汁千层糕的做法(椰汁千层糕250g的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于椰汁千层糕的做法步骤,椰汁千层糕的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 用一罐椰奶和两盒纯牛奶将125g半袋菱角粉融化成椰奶菱角粉液体。用打蛋器更快,直到没有颗粒,可以手动搅拌。
2、 将500-540g的水放入糖罐中,直到糖全部融化,放凉,然后将剩下的半袋菱角粉与冷却后的糖水一起融化。
3、 然后一次蒸一层就可以了。一般一层只需要两分钟,自己蒸最多三分钟。层数越高,时间就越长。糖水层里有时候会有蒸水。如果没有问题,把多余的水倒掉。(这个动作要快,不然蛋糕会因为没凉变形。)每层不要蒸太久。鸡皮疙瘩会让它不均匀。
4、 1.买一盒250g菱角粉的精品,一罐椰汁美人果籽,两盒纯牛奶(200ml)和黄糖/红糖(喜欢甜的四个特产,不太甜的三个特产)
5、 2.将菱角粉平均分成两份,一半用一罐椰奶煮沸(两盒),另一半(用三碗将黄糖融化成糖水,融化成糖水后,将糖水冷却,再加入菱角粉,搅拌成浆状)
6、 3.准备以上,一层一层蒸。一层最多2分钟到3分钟左右。一旦凝固,就可以放第二层浆了。
7、 成品!这就是整个过程。
以上就是椰汁千层糕的做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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