糖醋蒜怎么做视频(糖醋蒜怎么做视频讲解)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糖醋蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法，糖醋蒜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 切掉蒜茎，留下约6厘米的假茎。

2、 大蒜洗净，沥干水分。

3、 把大蒜放在罐子里，撒上一层盐，放在半个罐子里，然后加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一个坛子里，用坛子里的盐水洒在坛子里的蒜上，使所有的蒜都湿润，腌制彻底。

4、 把腌好的蒜拿出来晾干，每天翻一次。

5、 将半干的盐蒜放入空罐中，只装一半，剩下的一半准备倒入糖液中。

6、 将醋煮沸，加入红糖，糖精用少许开水溶解，再加入糖醋液中。

7、 将配制好的溶液倒入蒜泥缸中冲泡，缸中放入十字形竹条，防止蒜泥膨胀冲出缸外。

8、 用皮纸糊住缸口，再涂上猪血和石灰，使缸口紧闭。

以上就是糖醋蒜怎么做这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。