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大红枣馒头的做法大全(红枣发面馒头的做法大全)

2022-10-29 18:12:07文化395

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于枣馒头的做法大全图解,枣馒头的做法大全图解这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

大红枣馒头的做法大全(红枣发面馒头的做法大全)

1、 准备1000克面粉和25克干酵母。

2、 我一般在面馆或者面包店买面粉。这些店比较专业,我选的面粉会比较好。

3、 用30度左右的温水融化干酵母。

4、 将煮沸的酵母水倒入面粉中。

5、 现在开始揉面,把它揉成光滑的面团。

6、 面团水不要一下子加太多,可以慢慢加。做多了,面团的感觉就出来了。

7、 揉好后,用盖子或保护膜盖住头发30分钟。

8、 在做面条的过程中,将泡好的红枣进行处理,取出枣核,将枣切成小块。

9、 一般红枣浸泡20分钟比较好,加工前最好晾干。

10、 面团做好之后,取出面团和枣子,混合在一起。

11、 和面需要一点功夫。混的时间越长,你就越强。

12、 混合后,将面团擀成长条,用刀切成小块。如果你喜欢圆形的馒头,你可以捏小块的。

13、 切小剂量后,放在蒸笼上。这时候先不要盖,再送30分钟到1小时。然后打开电源蒸25分钟。(放入蒸笼前,在蒸笼笼上抹油,这样包子就不会粘在蒸笼上了。

14、 蒸好后,等1-2分钟再煮。

15、 现在都用电蒸锅了,很方便。

以上就是枣馒头的做法大全图解这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 馒头做法
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