清炒豇豆角(清炒豇豆角的吃法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清炒豇豆做法，清炒豇豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 制作这个食谱清炒豇豆要选择鲜嫩的，尽量不要蒸饭，两端去蒂，清洗干净沥干水分。

2、 洗净后，将嫩豇豆切成1寸左右的小块，将蒜籽捣碎，捣成蒜泥。

3、 取一个锅，热锅加热油，放入切成小圈的小辣椒翻炒。

4、 然后倒入蒜泥翻炒。小心不要有大火。蒜泥容易烧焦。

5、 转大面翻炒，倒入切好的豇豆翻炒，调块，放入适量酱油。

6、 因为豇豆比较嫩，炒3分钟左右，再加入适量的盐和鸡精。

7、 可以装盘，可以配一碗米饭，也可以配粥。绿豇豆，满满的蒜香，也算是炎炎夏日的开胃菜。

以上就是清炒豇豆这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。