让肠的做法教程(让肠的做法图片)
大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。让肠的做法大全,让肠的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将腌制好的肠衣放入水中去盐,换水浸泡一天左右。
2、 瘦肉和肥肉的最佳比例是9: 1。
3、 把买来的肉放在水槽里,用流动的水清洗。
4、 将洗好的肉切成1cm左右的肉丁,放入较大的碗中。
5、 将所有材料放入一个大碗中,搅拌均匀。
6、 将调料倒入大碗肉中,用手搅拌均匀。
7、 直到每块肉丁都均匀的沾上调料,盖上盖子,入味2小时以上。
8、 将浸泡过的肠衣放在漏斗上,通过漏斗将肉填入肠衣中。
9、 浇好后,每隔一段距离用棉线扎紧。
10、 用牙签在肠衣上打几个小洞。
11、 把灌好的灌肠剂挂在阴凉处晾干,大概一周左右就好了!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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