脆爽萝卜干的腌制方法(萝卜干怎么腌制更脆)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。萝卜干腌制方法脆爽甜?，萝卜干腌制方法脆爽甜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萝卜洗净，切成筷子粗细的片。

2、 切成粗筷子刀，挂在棉线上，放在通风处晾干4/5天。

3、 用温水洗去灰尘，挤出水分，抖掉。

4、 加入盐和少许白酒，拌匀，然后拌入辣椒粉和花椒粉(如果怕麻味，用少量花椒粉)。

5、 放入陶罐中(一定要用手填实压实)，用保鲜膜(多层)和棉线封住坛口，盖上坛盖，放在阴凉处10天。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。