炸藕夹子的家常做法(炸藕夹子的家常做法视频)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于藕夹子的家常做法大全集,藕夹子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先把莲藕洗干净,然后切片。不要太厚也不要太薄。太厚不容易把里面的肉炒熟,太薄容易碎。
2、 把猪肉洗干净,做成糊状。可以在里面加点葱、姜、蒜去腥,适当加点水,搅拌均匀。然后,在两根莲藕之间涂上浆糊,压紧,备用。
3、 接下来制作面糊,在干面中加入适量的水,打入鸡蛋,搅拌均匀。面糊应该稀一点。太稠的话,炒面会太稠,味道不好。然后把准备好的莲藕夹浸泡在面糊里,让莲藕夹外面覆盖一层浆糊。
4、 现在炸了。将适量的油倒入锅中。油七成热时,放入准备好的莲藕夹,煎至两面金黄。当它有点焦的时候,你可以从锅里拿出来。
以上就是藕夹子的家常做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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