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什锦菜的做法(干锅什锦菜的做法)

2022-09-25 19:40:07文化718

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1、 (1)黄花菜用开水浸泡软化,沥出黄水,冷水洗净,切段。用平横刀将肠子切成厚片。将竹笋切成斧片。将豆腐泡软,撕去硬边,切成三角形。面筋四。

什锦菜的做法(干锅什锦菜的做法)

2、 (2)炒锅放油,烧至八成热,将除鸡毛外的原料全部推入,倒入适量清水,翻炒至出水,加入酱油、白糖、味精、精盐,翻炒至颜色为顶色,放入素汤,烧开,转小火,盖上锅盖焖3分钟,然后翻面。

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标签: 什锦做法
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