咖喱鸡饭的做法(咖喱鸡饭的做法英文翻译)
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1、 鸡腿洗净,锅中加入适量清水,水烧开后煮熟。控制好温度:一般水开一分钟就可以捞出鸡腿了。
2、 把鸡腿的骨头去掉(去掉骨头的方法有很多种,最简单的方法是用剪刀),然后把分开的鸡腿切成小块。
3、 将胡萝卜、洋葱、土豆切成2cm左右的小块(不要太大煮不好,也不要太小根本嚼不动),放在盘子里备用。
4、 锅中倒入适量植物油,待油热后,倒入鸡块翻炒2-3分钟,然后倒入食材一起翻炒。
5、 往锅里加水。其实不必严格遵守水量,但一定要记住,水一定不能过食材。
6、 煮沸后改中火,盖上锅盖,小火炖20分钟。剩下1/3左右的水时,加入咖喱粉,搅拌均匀,煮至汤汁粘稠,再加入少许盐。
7、 好了,现在你可以做一些小把戏了。把煮好的米饭盛在小碗里,压实,倒扣在盘子里。
8、 最后将煮好的咖喱鸡块倒入盛有米饭的盘中,一盘美味的咖喱鸡饭就完成了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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