清蒸三文鱼做法和步骤(清蒸三文鱼做法和步骤图片)
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1、 将葱和姜切丝,将芫荽茎切成细粉;将一半洋葱和姜切丝放入盘中;将三文鱼放在铺好的小葱和姜丝上;将另一半葱姜放在鱼上;
2、 拿一个大盘子,盘子不要太浅。蒸鱼的时候会流出很多汤。盘子上铺一层葱丝,再铺一层香菇片,最后撒点姜丝;
3、 将三文鱼放在葱丝、香菇片、姜丝上,蒸6-7分钟左右!
4、 取一个小碗,倒入刚蒸好的鱼的汤,放入蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点糖,拌匀,然后倒在三文鱼上,撒上一点香菜,或者直接把鱼蘸上风味汁。
5、 可以根据自己的口味选择不同种类的三文鱼。比如吃辣的可以多放点辣椒!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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