蛋酒的做法（蛋酒的做法文字）

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。蛋酒的做法文字，蛋酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步是烧开水，不要太多。最好用天然矿泉水，差不多一碗水，这样水开得快。

2、 首先，把一个鸡蛋打在碗里，彻底打散。如果不打散，蛋花的口感会很差。

3、 然后将米酒倒入碗中，加入白糖。

4、 然后就是最关键的一步。味道好不好，要看最后一步。将刚烧开的水倒入碗中，边倒开水边搅拌。一定要不停的搅拌，让开水的温度可以让蛋液变成蛋花。

5、 一碗美味的蛋奶酒准备好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。