清蒸鲽鱼的做法(清蒸鲽鱼的做法视频)
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1、 洗鲽鱼需要去掉身上的小鳞片。也可以让店家帮你处理。洗完后,擦干水。
2、 斜着切鱼,使它美味可口。然后用手在鱼的内外抹上盐,将鱼淹没。
3、 腌制后,将姜葱段放在鱼上,撒上调料,腌制15分钟。
4、 烧开一锅水,将腌制好的鱼放入锅中蒸十分钟左右。蒸之前在鱼的底部放一些葱和姜。
5、 蒸十分钟后,把盘中的水倒掉,把鱼的葱姜去掉,扔掉。
6、 再切一些葱丝,叠在鱼上。淋上李锦记蒸鱼鼓鱼。
7、 锅里放油,九成热,均匀浇在鱼身和葱丝上。然后鱼就要蒸了!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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