香糟卤(香糟卤是干嘛用的)
大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。香糟卤是干嘛用的,香糟卤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.准备好鸡爪,切掉鸡爪,然后用盐水浸泡1小时左右。
2、 2.然后端出来,洗干净放碗里。
3、 3.锅里放清水,烧开,放入鸡爪,焯几片姜2分钟捞出。
4、 4.然后洗锅,鸡爪重新加入清水,加入料酒和适量生姜,大火烧开,再中火煮12分钟关火。
5、 5.捞出沥干水分,用剪刀将所有鸡爪剪成两半。
6、 6.准备好半辣。
7、 7.准备一个干净无水的玻璃瓶,先倒入整瓶和半袋小米椒,再把小红椒切成斜块放进去,颜色更好。然后把鸡爪全部放进去,卤汁能盖过鸡爪就OK了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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