鳕鱼和银鳕鱼的区别(黑鳕鱼和银鳕鱼的区别)
大家好,小活来为大家解答以上的问题。黑鳕鱼和银鳕鱼的区别,鳕鱼和银鳕鱼的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鳕鱼的品种非常之多,有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕等等,我们平时在餐馆酒店里吃到的一般是银鳕鱼。
2、银鳕鱼在超市里也可以买到冰冻的,而且四季可见,肉质洁白肥厚,鱼骨鱼刺少的则可称为上品了。
3、 超市里有种大块的鳕鱼,那是水鳕鱼,水份过多肉质松散,口感就要大打折扣了。
4、价格也不一样,水鳕鱼只要7元左右一斤,银鳕鱼的价格要翻上几番。
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