粉蒸羊肉的做法（粉蒸羊肉的做法步骤）

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。粉蒸羊肉的做法步骤，粉蒸羊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 羊肉切片，泡水40分钟以上。中间换水。最后把羊肉泡的水倒掉。准备调料。

2、 倒入各种调料，加入半勺酱油，上色。用一次性手套，大约需要两分钟的时间反复抓取和混合羊肉和调料，使调料均匀地分布在羊肉片上。如果干了，就加点水，继续搅拌。最后加点菜籽油。安静了大约40分钟。中间用筷子拌几下。

3、 当羊肉味道鲜美时，切一个红薯做底，放入蒸笼中。

4、 将蒸好的肉粉加入调味好的羊肉片中。如果加入蒸肉粉搅拌均匀后是干的，再加入一些水搅拌均匀。蒸的过程中，蒸出来的肉粉吸收水分。如果肉和面粉不湿润，就会干透，味道不好。所以加适量的水搅拌均匀，这样会比较滋润，口感会好很多。

5、 锅里的水烧开后，放入蒸笼中，中火蒸55分钟。锅里多加点水，不然你得看看锅里的水是不是已经干到一半了，然后再往锅里加水。

6、 蒸粉蒸羊肉做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。