学做酸辣粉（学做酸辣粉哪家正宗）

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。学做酸辣粉哪家正宗，学做酸辣粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备红薯粉和油白菜。

2、 红薯粉用温水浸泡半小时左右。

3、 取出泡好的红薯粉，放入容器中备用。

4、 把卷心菜放在水里烫一下。

5、 白菜焯水后捞出，和面粉放在一起备用。

6、 锅里放油，放入辣椒粉，小火翻炒豆瓣酱成红油。加入清水烧开，再加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味。

7、 将调好的汤倒在红薯粉上。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。